Α/Α	Δηλωθείσες Θεματικές Ενότητες	Διδασκαλία	Συγγραφή εκπαιδευτικού υλικού	Σχεδιασμός επιστημονικού περιεχομένου προγράμματος (Εκπόνηση Φακέλου Σχεδιασμού)	Εκπόνηση υλικού πιστοποίησης των γνώσεων και δεξιοτήτων
1	ΕΙΣΑΓΩΓΗ ΣΤΟΝ ΕΚ 1272 / 2008 CLP
2	ΕΠΙΚΙΝΔΥΝΑ ΥΛΙΚΑ- Χ.Β.Ρ.Π. ΑΠΕΙΛΕΣ
3	ΕΦΑΡΜΟΓΗ ΠΡΟΤΥΠΟΥ ISO 17025:2005
4	ΕΦΑΡΜΟΓΗ ΣΥΣΤΗΜΑΤΩΝ ΔΙΑΣΦΑΛΙΣΗΣ ΤΗΣ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ ΣΤΑ ΤΡΟΦΙΜΑ
5	ΘΕΣΜΙΚΟ ΠΛΑΙΣΙΟ ΓΙΑ ΤΗΝ ΥΙΓΕΙΝΗ ΚΑΙ ΑΣΦΑΛΕΙΑ ΣΤΗΝ ΕΡΓΑΣΙΑ